无公害家禽养殖技术是指通过优良养殖环境和设施、引进优质家禽品种、选用优质的饲料、减少使用兽药、杜绝添加使用违禁物等方式，来达到提高家禽产品质量安全的目的。

  无公害家禽养殖技术的五大关键点：

  1、环境。
  养殖场适宜建在地势较高、干燥、采光充足、排水良好、隔离条件好的区域；一定要保证周围3公里内无大型的化工厂、矿厂，因为这会对禽畜的身体及饲料等有危害。养殖场的地址最好离其他畜牧场有至少3公里的距离。还有就是一定得注意，因为规模化养殖禽畜难免会有气味等，而且有些禽畜会因人为的噪音而受到惊吓，所以建议场址应该选在距离村镇居民区应该至少有1公里的地方。

  2、引种。
  引种要去具有种禽生产经营许可证的种禽场，并且需要经过产地动物防疫检疫部门的检疫合格，同一栋家禽舍的所有家禽应来源于同一种禽场相同批次的家禽。

  3、饲养方法。
  采用地面平养、网上平养或者笼养。地面平养要选择合适的干燥、无霉变的垫料，

  4、饲养管理。
  当雏禽在1-2周龄时，舍内温度应该保持在32℃-35℃。随后，可以让舍内温度每周下降2℃至4℃，直至接近室温为宜。相对湿度控制在40%至75%；1-3日龄时，禽舍内需采用24小时的光照。育雏和育成期要根据不同季节的日照长短制定恒定的光照时间。产蛋期，光照维持在14小时至17小时之间。饲料的品质及饮用水的水质要符合相关法律法则的规定；

  5、疫病防治。
  坚持全进全出的饲养管理制度。家禽防疫按照《无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则》要求进行，兽医要有从医资格证并且要严格执行《无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》。

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