因食品企业等工业消费增加，每年8、9月份是鸡蛋消费量的最高值。2012年6月份以来主要饲料原来玉米、豆粕价格持续上涨，并且后期还将持续上涨，养殖成本增加，将推动鸡蛋价格上涨。

　　第四季度随着城乡居民肉食消费量的增加，鸡蛋需求的减少，预计鸡蛋价格将小幅下降，但仍维持在较高价位。