河北省猪肉价格连跌3个月，跌破了养殖户的心理底线。河北畜牧服务网监测数据显示，5月13日,河北省猪肉的平均价为19.00元/公斤，与2月12日的跌落分界点相比下降30.37%。尽管行情仍不乐观，但养殖户们还是嗅到了一丝价格回暖的迹象，进入5月，出栏一头生猪比4月初少赔100元，这意味着，猪肉行情有所回暖。

　　据河北畜牧服务网了解到，其实今年年初，猪肉价格已经发出“降”的预警信号。2011年下半年开始，猪价涨幅明显超出预期，养猪户大都赚了一笔钱，这也吸引了不少养殖户扩大养殖规模，造成去年生猪市场供应量持续增加。今年年初，虽然价格有所下降，部分养殖户惜售心理增强，养殖户普遍压栏，为2月份下半月猪价的快速下跌埋下伏笔。春节长假后，“压栏惜售”的恶性效应显现，猪价跌速超出心理预期，养殖户恐慌心理加剧，集中抛售。

　　下半年或回暖

　　3月至6月是猪价触底期，经过几个月的市场消化，集中抛售的猪肉已经所剩无几。养殖户此时又对市场丧失信心，补栏减少甚至暂停补栏。

　　河北畜牧服务网首席分析师赵炳雄分析，中秋节前后，受节日效应的拉动以及生猪出栏量的缩减，猪价会出现反弹，养殖户有望走出亏损状况。同时，持续走高的牛羊肉价格，势必造成消费牛羊肉人群的减少。“禽流感”也影响了消费者对禽肉的购买欲望。因此，猪肉的需求量将会随着其他肉类需求量的减少，而出现一定的增长，进而带动肉价上涨。