商品植酸酶纯品的最适宜温度是55度(5-75度)
植酸酶不是营养物质,也不是代谢物质,只是催化剂,具有反复使用的特点。所以,只需要在饲料添加微量的植酸酶就足够了,就可以启动水解植酸的反应,植酸酶在水解了一个植酸分子后,再去水解另一个植酸。
植酸酶的预混合,准确称取100g植酸酶,首先与900g玉米粉混合。然后再加入9kg的玉米粉,混匀。最后与其他全部原料一起混合,制成配合饲料.
植酸也能螯合矿物元素(Ca, Mg, Zn, K, Mn, Cu, Fe,Cr)和蛋白,因此在添加植酸酶释放磷的同时,也不同程度地释放了这些矿物元素和氨基酸。
日粮中添加500-600FTU/kg植酸酶相当于增加:
-- 0.08%有效磷
-- 0.04-0.07%的钙
--5-20ppm的锌
--蛋白和氨基酸消化率提高0-5%
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