食醋味酸，性温，微苦咸，有散瘀、消胀、杀菌、消炎之功效，食醋在夏季养猪业上用途广泛。
    仔猪腹泻：母猪在临近分娩的前几天，每天给每头猪喂50毫升食用醋原液(不与饲料混合)，可收到明显的效果。若降生后的仔猪仍然感染腹泻症并十分严重，应继续让母猪饮用醋原液，并把食用量加大到200毫升，大多数可收到满意效果。
    母猪乳房炎：食用醋原液可改善母猪体质。在临近哺乳期和哺乳期间，以食用醋原液供母猪饮用，可使母猪乳房变得软化柔和，改善溢乳性能，既可防止乳房炎的发生，也可防止酸败奶的出现，从而保证以优质乳哺育仔猪。
    流行性感冒：每平方米空间用食醋10毫升加1倍的水稀释，置于容器中加热蒸发，门窗紧闭，使醋的蒸气充满全屋，可防止猪发生流行性感冒。
    湿疹：取食醋与炉甘石等量混合，晒干研末，敷于患处，每天一次，连用3次～5次。