10月14日， 国家统计局发布数据显示，9月份全国居民消费价格总水平（CPI）同比上涨1.9%。 新华社发9月份国内CPI再回“1”时代。在全年物价调控目标眼看快要实现的同时，市场上仍有一些信号不容忽视，比如猪肉上涨的价格趋势。

据国家统计局数据，9月份国内猪肉价格下降17.6%，其中我市、云南等地猪后臀尖肉、五花肉价格降幅居全国前列。肉价下跌，成为当月CPI回归的主要作用力，而在“双节”之后，市场肉价更展现出新一轮走势。

收购价连续上涨

来自我市观农贸批发市场的监测数据显示:从3周前开始，我市白条猪批发价已从每千克18.6元上涨到19.2元，并保持在这个位置。批发价上涨或许与产业链上游变动有关，来自市物价局的相关报告指出，我市生猪收购价在8月份开始结束了长达数月的低迷态势，9月份涨幅进一步加大，当月全市收购均价为14.72元/千克，环比上涨7.92%。

至于收购价上涨原因，物价局相关负责人表示，主要是受中秋、国庆长假消费拉动以及生猪生产周期的共同影响：“这可能是生猪新一轮价格循环周期的序幕。”

零售价暂时稳起

业内人士介绍，在零售环节，白条猪各部位将被拆分、零售，总的售价会比批发价有6%—10%的增长。不过记者近日在零售市场调查时发现，这种增值似乎并未得到体现。以新世纪超市储奇门店为例，15日每500克猪里脊肉售价16.5元，精三线肉11.5元。

挂牌价格基本无变化

在南岸区四公里附近一农贸市场，记者了解到这里的肉价已经超过半月没有变化。“现在看来肉价不会降。”肉贩邹龙告诉记者，以往国庆节过后猪肉销量会比节前差一些，而这时批发商多半还有一些库存，等库存销售完毕，批发价上涨估计就会体现到零售价上来。

明年或出现供应瓶颈

在我国CPI中，猪肉价格是权重最大的单一组成商品，以致有人将CPI戏称为“中国猪肉指数”。猪肉价格上涨预期，也因此会引起人们对CPI未来走势的担心。

目前，又一轮对猪肉价格暴涨的预期在全球范围内已经掀起。英国养猪协会预测，受粮食歉收预期、养殖户生猪出栏期大大提前等多重因素影响，明年全球将出现猪肉供应短缺，届时欧洲猪肉价格可能翻倍。

此外，因为近年蒙受巨大亏损，美国农场主今年以来已宰杀了7330万头猪，明年该国生猪数量将降至1975年以来最低水平。值得关注的是，我国对美国进口猪肉的需求却在不断攀升。今年以来，我国已从美国进口猪肉8000多万磅，近4个月进口量更同比翻了两番。有分析认为，明年或许出现的市场供应瓶颈，将强化远期价格上扬压力。

在国内，生猪养殖行业因主要饲料价格上涨、需求下降持续低迷。市场人士分析，前期肉价低迷所导致的连锁反应，可能会在不久后于市场上体现。