眼下，正是春播即将全面展开的农忙季节，玉米价格却乍现倒春寒。据多地粮食系统公开数据显示，无论作为我国玉米主产区的东三省地区，还是河北、河南、甘肃及陕西等二类主产区，主流（即三等质量标准玉米）收购价格均已经跌破每吨2000元。

　　玉米价格的跳水只是农产品经营风险难控的表象，在这背后无不是市场、资本这些“无形的手”在左右。大宗农产品本身产业链延伸局限让风险大多还是砸在了种植户身上，农产品深加工工业待发展。

　　跌破国家收储价

　　2013年春节之后，我国东北玉米价格突现“滑铁卢”。最新数据显示，目前东北、河北、河南、陕西等多个地区的三等玉米收购价格已经跌破一元。

　　“中储粮大幅开仓不断收购新粮，目前收购总量已经占到主产区商品粮的21%，但是仍然对价格的辅助作用不大。”2012年年底出台的国家临时存储玉米挂牌收购价格为：内蒙古、辽宁1.07元/斤，吉林1.06元/斤，黑龙江1.05元/斤。

　　期货界私募人士金涛认为，伴随南方港口到货量激增，以及港口走货价格持续下跌，他预计在春播期间，玉米价格整体下行的弱势趋势会继续运行。从现货市场诱导期价下滑，进而严重影响到农民扩大玉米播种面积的积极性。

　　甚至有悲观预期显示，主流玉米收购价格跌破1元的趋势，或一直延续到4月底。

　　一方面是玉米持续跌势，另一方面是开年来股市不断上涨，手握资金的“粮贩子”们也开始转移资金。“农产品生意不仅占用大资金，还属于微利行业，我们的盈利水平，更多需要快流转和大流量来体现。”在长春从事离岸贸易的张先生称，1月迄今，他在股市投入的数千万元，已经获得了超过20%的收益，这与眼下如果大规模囤粮反而可能招致亏损的现状，有着天壤之别。

　　在他看来，东北气温回暖，坏粮风险增大，促使农户集体抛售是玉米价格下滑原因之一。另外，虽然2012年火爆的玉米期货行情一度吸引大量游资驻入，但年底“塑化剂”与“速成鸡”风波爆发后，对酒用乙醇及养殖饲料行业可能减速，也便纷纷减仓出局，这也一定程度上影响了价格。

　　近日，《中国经营报》记者在对号称“陇东粮仓”的甘肃庆阳进行调查发现，庆阳市从2012年年底玉米的价格就相应的出现下跌，截止到目前为止，玉米价格已经跌倒1.95元/公斤左右。

　　庆阳市西峰区的一位粮贸商穆先生表示，往年在玉米播种前后，玉米价格通常都会出现一定幅度的上扬，但是今年却在下跌，依照目前的市场需求量，这种趋势很难在短时间内得到回升。

　　需求趋弱资金抽逃

　　向来被视为亦工亦农、可攻可守的“万金油”——玉米，已经很久没有出现过如此强烈的下跌周期。

　　据中国玉米网、中国猪网等行业内部人士分析，在“速成鸡”事件之后，大量肉鸡养殖场相继倒闭，饲料行业对玉米的需求也相应减缓。

　　不过采访中记者发现一个异常现象，即作为养殖业原粮产品的玉米，价格虽趋于弱势稳定，但市场上肉蛋的价格却在节节攀升，尤其是牛羊肉的价格相对于往年已增加20%~25%。

　　对此来自中国农产品流通经纪人协会的一位消息人士透露，2012年，美国以及南美等地出现大面积干旱，受到大豆、玉米等农作物减产因素影响，国内玉米、豆粕借助资本市场，价格不断上涨，使得饲料也水涨船高。从而挤占到了生猪养殖业的利润空间，使得养殖户的积极性大大受挫，对于养殖行业失去信心，从而减少了存栏量。

　　私营分析机构Informa经济公司发布的最新报告显示，受饲用需求减缓以及玉米深加工持续低迷的影响，玉米价格短期仍将延续弱势运行。该报告还表示，受限于气温回暖，以及烘干周期等因素影响，玉米价格仍将趋于弱势稳定。

　　“眼下的疲软态势应该是资金短线抽逃之后形成的一种假象，玉米价格如果长期低于1元，其对其他农产品的替代作用将显著发挥，进而迫使需求上升，价格回暖。”前述中国玉米网分析师称，目前玉米的主要用途仍然以食用、饲料以及酒用乙醇等为主。

　　多位分析师认为，根据目前玉米市场的整体市场容量分析，主要还是下游环节“差钱”，或者说，资金更趋于追涨，当价格处于低位时，谁都不愿意承接，这直接导致玉米的下游市场无法形成与市场抛售量相对应的吞吐能力。

　　就供应趋势看，记者从长春玉米工业园招商部获知的信息显示，2012年我国的玉米进口总量突破500万吨，相对于2011年的175万吨增加两倍以上。同时，我国的玉米总产量也从2011年的1.92亿吨增加到2012年的2.08亿吨。因此，在供大于求的市场调控下，价格下跌也是必然趋势。

　　玉米化工企业“吃不饱”

　　“塑化剂”和“速成鸡”事件成为本轮玉米投资者减仓的重要理由，作为农产品属性的玉米抗风险能力不足显而易见。然而作为过去数年来三大主要粮食作物里面唯一与石油价格走势最密切、互补性最强的农产品品种，玉米的能源期货属性却仍被市场看好。

　　玉米制乙醇一度受到追捧，但是“汽车与百姓争粮”的担忧让这个产业一直没有得到足够的重视。随着成品油价格的上涨，以及玉米的陈粮消化，或许再次引发玉米行业再拾能源梦想。

　　在玉米与石油生产化工醇相比，原料消耗比为1.76∶8，生产成本比为1∶1.4，玉米化工的基建投资也仅仅是石油化工企业基建投资25%。加之玉米深加工技术的不断优化，将来在市场上的竞争优势会更为明显。

　　也正是玉米工业效益远高于单纯的种植，中国商业联合会石油流通委员会曾经多次呼吁立即叫停国内的玉米制乙醇汽油项目。原因是玉米制乙醇的过度发展会影响到国家的粮食安全。

　　控制的后果是玉米化工企业多年来就一直没有“吃饱过”。

　　一位玉米深加工的行业人士对记者表示，玉米储量在世界粮食安全中占据着重要地位。长时间受到政策方面的压力，玉米化工企业的产量也一直受到国家发改委的审核约束，并且对以前那些产能较低的企业逐步地在取消。即便是这样，我国玉米深加工行业每年的缺口仍接近1000万吨。

　　行业分析人士认为，依照我国目前玉米种植面积的持续扩大和进口产量剧增，单单依靠饲用行业和食用很难消化。这对于缺少原料的玉米深加工企业是一个难得的机会。

　　“玉米的附加值比玉米原粮高出3~100倍。”长春玉米工业园招商引资部的关大维对记者表示。