为拓展麻的用途,拓展麻产品开发利用,提升生产效益,肉牛牦牛体系普通病防治岗位与张家界苎麻综合试验站合作,利用苎麻副产物(嫩茎叶、麻皮麻骨)作青贮饲料,开展喂养肉牛探索试验。
2012年6月9日从河南购进“夏南牛”架子牛6头,历经7个半月的喂养,于2013年1月22—23日屠宰,除去牛皮、骨头、蹄筋、内脏,获净肉1280.8公斤,出肉率为46.5%;试验期间成本投入73615元,屠宰后销售收入90823.6元,获得总利润17208.6元,平均每头牛获得利润2868元。
现将试验情况报告如下:
由肉牛普通病防治岗位负责,从驻马店肉牛综合试验站选购夏南牛公牛6头(均重260kg),经过抗应激处理后运往张家界苎麻综合试验站,监测实验牛体况26天,同时指导其饲养管理技术。
一、实验过程:
喂养方法:牛入栏后,经过一周应激期过渡调配喂养,每日早晚定时投喂两次;
精料饲喂普瑞纳肉牛饲料,饲喂量为体重的0.7%;
粗料饲喂苎麻青贮饲料,并替代精饲料1/3左右,投喂量以每头牛2小时采食足额为准;
喂养过程中做好入栏体检,定期牛舍消毒和疫病预防;
做到专人喂养,保持牛舍干净,环境通风、安静。
二、效益分析。
肉牛喂养试验共投入成本73615元,
其中购买肉牛成本44713元(含运费),
购精饲料16355元,
苎麻青贮料购买及运输加工费8350元,
卫生消毒防疫费597元,
其它粗饲料1200元,
工人工资2400元(按1个人喂养30头牛折算)
该项目总收入90823.6元,其中6头牛出肉为1280.8公斤,按市场价67元/公斤折算,收入85813.6元;牛皮收入1560元;牛蹄筋收入1700元;牛骨收入180元;肉牛内脏1570元。获得总利润为17208.6元。平均每头牛获得利润2868元。
三、实验结论
苎麻副产物青贮饲料喂养肉牛的采食性好,减少喂养精饲料投喂量三分之一,降低喂养成本;
肉牛生长快,毛重增长最快每日可达1.53公斤;
催膘好,出肉率平均达到46.5%,最高(6号牛)达到48.91%,比本地黄牛出肉率高8.0-6.5个百分点;
肉质好,口感细嫩,富有牛肉香味特色。
综上所述,利用苎麻副产物青贮饲料喂养肉牛大有可为,既开辟了苎麻副产物利用途径,又开发出我国新的牧草资源,开创种养结合新模式。 一方面使农户节约了养殖成本,增加了投入产出比,另一方面使更加新型的种养观念逐步形成。(普通病防治岗位,驻马店综合试验站,张家界苎麻综合试验站联合供稿)